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Extracto:
El señor Estévez dijo que: por uno de los señores matanceros, se había solicitado de su señoría el permiso necesario para sacar del corral de matanzas las basofias que allí dejan estos cuando vacían las panzas de las reses y borregos, mas no creyendo dicho señor podérsela conceder por razón a entender que siendo preciso ocupar un peón en el aseo y limpieza del corral parecía justo que a la paga de éste ayudara lo muy poco que debería producir la venta de las majadas de dicho corral y ya porque el recoger ésta cuando se barre se reúne la que todos los matanceros dejan y, por consiguiente, sin conocimiento ni autorización del ayuntamiento no había creído justo disponer cosa alguna queriendo que sobre esto debería hacerse constar en el reglamento acordándose previamente en cabildo, por no aparecer un artículo en aquel que sobre el particular trate. Proposición de Estevez: todo matancero que quiera disponer de la basofia o majada que contiene la panza y tripas de las reses y carneros que para el abasto público se matan en el corral, se vaciara aquellas en éste, pues el que las vacíe por solo este hecho no podrá disponer de aquella, quedando, por lo mismo, a beneficio de la casa de matanza para ayuda de los gastos que el ayuntamiento tiene que erogar para el aseo y limpieza del corral.
Se aprobó
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