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Extracto:
El prefecto dijo que: el objeto de este cabildo extraordinario que el gobernador ha visto con sentimiento que en esta ciudad se está abusando por lo general del comercio en la alteración de los precios de los comestibles, especialmente en los efectos de primera necesidad que se estaban monopolizando con perjuicio del vecindario y que para esto influye demasiado la regatonería, que su excelencia deseaba haber presidido este cabildo pero que sus muchas atenciones se lo habían impedido, pero que sise podía desprender de ellas vendría a hacerlo para manifestar esto mismo, que tanto desagrado le había causado que para evitar los males de que su excelencia notaba, podrían nombrarse comisiones para que inmediatamente arreglaran el comercio, valiéndose de la prudencia y que sólo sobre la política en la persuasión, encareciéndoles las quejas del vecindario por lo subido de los precios y que se vigile muy cuidadosamente acerca de la regatonería y que en esto hará el ayuntamiento positivos bienes en servicio del público.
El presidente: que desde que tomó posesión de su encargo ha procurado tomar providencias enérgicas para el arreglo de las carnicerías, panaderías y demás tratos para evitar el monopolio, arreglándose en todo lo que preceptúa en el bando vigente de policía por que se han arreglado todos los ramos. El síndico dijo que: está conforme en que se nombren comisiones, fijándose rotulones para que no falten a los nombrados. El presidente dijo que: no necesitaba la comisión de rotulones para proceder contra los infractores, respecto a que su misma investidura los autoriza que el mal procede en mucha parte de los abusos que se han notado en el comercio de pulperías, carnicerías, y panaderías en que abren contratas con los criados para que ocurran a sus despachos por los efectos de consumo, gratificándolos semana con cuotas determinadas, según el gasto que respectivamente hacen, de que resulta de que los artículos de que se proveen sean de mala calidad y diminutos en su peso, que es lo que se ha de evitar. El presidente siguió diciendo que: asimismo los regatones que salen a los caminos a proveerse de los efectos que traen los dueños para sus ventas en los mercado especialmente los efectos de primera necesidad, como el maíz, el haba, frijol, chile y otros muchos que, conscientes de lo que escasean, sacan ventajosas utilidades a más del fraude a la hacienda pública, cuando los ajustan fuera de garita y en partidas cortas, por lugares extraviados hacen sus introducciones clandestinas, lo que puede tener presente la comisión e indagar si hay panes chicos sin aquel peso que designa la tarjeta que tienen que poner al público de las onzas que tienen que dar y bien acondicionado como las carnes y demás de consumo y que el consumidor puede denunciar
El prefecto dijo que: no había necesidad de que el vecino denuncie, pues que podía ser por delicadeza y prudencia, quisiera prescindir de ello, por lo mismo está porque se haga una iniciativa, previniendo se abstengan generalmente de continuar en los referidos abusos, para evitar la alteración que se ha advertido en los precios, y que se abstengan de salir los regatones los jueves por las tardes y viernes por las mañanas a los caminos, fuera o dentro de garita o mesón o monopolizar los efectos sino que dejan con entera libertad a los dueños para que introduzcan en los mercados sus vendimias para que se provea al vecindario de todos los comestibles y se les imponga a los contraventores una pena con arreglo a la falta en que incurran.
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