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Extracto:
El presidente encargó a los encargados del abasto de carne, que: mantuviesen a la expectación pública las tablillas de los precios a que expenden las carnes, y que en su despacho no los alteren, pues que ha sabido que hay quien haya estado menudeando la de res a tres pesos la arroba. El síndico dijo que: se les ha visitado y que todos mantienen las tablillas adentro o fuera de sus sitios que por la comisión es imposible corregir los abusos que puedan notarse en este ramo, no obstante la vigilancia y providencias que se han tomado en las denuncias, de que hizo referencia y que se tenía proyectada ya hacer una visita particular.
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