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Extracto:
La comisión de carnes reunida con el señor síndico, manifestó que: sobre el arreglo de la recaudación diaria del cobro de las carnes, dicha comisión coincide con los mismos deseos del autor de la proposición, en el sentido de que: se provea de seguridad el cobro de éste y otros ramos que hoy se hallan enteramente a la buena fe de los colectores y concluye con la siguiente proposiciones: -El colector de las cuotas asignadas al consumo de carnes, llevará un libro foliado y rubricado en todas sus fojas por el síndico para que en el asiento bajo su firma los derechos que cauce cada uno de los dueños de tajones y tocinerías para el consumo que hagan diariamente de cabezas, haciendo éstos el pago cada semana, firmando la partida para la conformidad y después de una discusión se aprobó. El cobro de puestos de plaza y otros que se conocen bajo del nombre de capoteros, se hará diariamente, llevando en el mismo libro una noticia del nombre de los causantes y de lo que éstos satisfacen expidiéndoles igualmente una boleta que exprese estos particulares para la confrontación en caso necesario.
Que la comisión lo reformara con más claridad y método.
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